Клубничный пирог с кремом на сукралозе

Ингредиенты:

4 больших яйца, отдельные

2/3 стакана заменителя сахара Splenda не калорийный, гранулированный, разделенный

1 столовая ложка растительного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/4 стакана легкого кукурузного сиропа

2/3 стакана просеянной мучной муки

Разрыхлитель 3/4 чайной ложки

1/4 чайной ложки соли

2 столовые ложки сахарной пудры

1 (8 унций) коробка замороженная взбитые долива, талая

1 пинта клубники, нарезанная


Подготовка:

Разогреть духовку до 190 градусов по Цельсию.


Смажьте дно и бока желеобразной формы размером 15x10x1 дюймов; сковорода с вощеной бумагой; жиром и мукой вощеная бумага. Отложить в сторону.


Взбить яичные желтки на высокой скорости в миксере до получения густой и бледной массы; постепенно добавляйте 1/3 стакана гранулированного сахарозаменителя Slenda, постоянно взбивая. Добавьте масло и ванильный экстракт.


Взбить яичные белки на высокой скорости до образования пены; постепенно добавляйте оставшуюся 1/3 стакана гранулированного подсластителя спленда и кукурузный сироп, взбивая до получения жесткой, но не сухой. Сложить взбитые яичные белки в смесь яичного желтка.


Смешайте муку, разрыхлитель и соль; постепенно складывайте в яичную смесь. Ложка жидкого теста в готовую кастрюлю; равномерно распределить тесто.


Выпекайте в течение 10 минут или до тех пор, пока пирог не отскочит назад, если слегка дотронуться до центра.


Просейте 2 столовые ложки сахарной пудры на полотенце. Ослабьте торт с боков сковороды с помощью узкого металлического шпателя и сразу же выверните его на подслащенное полотенце. Начиная узким концом, плотно скатайте торт и полотенце; охладите 30 минут на проволочной решетке швом вниз.


Разверните торт и уберите полотенце. Спред со взбитым топингом; ложка клубники поверх начинки; осторожно, перемотай. Поместите на блюдо, шов стороной вниз. Охладите за 2 часа до подачи на стол.


Пищевая ценность на порцию:

10 порций, Размер порции: 1 ломтик (1/10 торта)

Калории

200

Калорий из жира

80

Всего жиров

9

грамм

Насыщенный жир

6

грамм

холестерин

85

мг

натрий

120

мг

Всего углеводов

25

грамм

Диетическое волокно

1

грамм

Sugars

13

грамм

белка

4

грамм


01.07.2020

Комментарии 0