Сахарозаменитель Splenda

Заменители сахара и спор о здоровье по поводу ощутимых преимуществ. 

Сахар является неотъемлемой частью пищи, которую мы потребляем. Но если его слишком много, то это не идеально подходит для наших зубов и талии. Были некоторые противоречивые предположения, что избыточный сахар может играть важную роль при некоторых дегенеративных заболеваниях. Поэтому искусственные подсластители, подслащенные продукты продолжают привлекать потребителей. Сахарозаменитель - это пищевая добавка, которая дублирует действие сахара на вкус, но обычно обладает меньшей пищевой энергией. Помимо его преимуществ, исследования на животных убедительно доказали, что они вызывают увеличение веса, опухоли головного мозга, рак мочевого пузыря и многие другие опасности для здоровья. Некоторые виды связанные со здоровьем побочных эффектов, включая канцерогенность, также отмечаются у людей. Было проведено большое количество исследований этих веществ с выводами от «безопасных при любых условиях» до «небезопасных при любой дозе». Ученые разделились во взглядах на проблему безопасности искусственных подсластителей. В научных, а также в непрофессиональных публикациях часто упоминаются вспомогательные исследования, а противоположные результаты преуменьшаются или отклоняются. Таким образом, этот обзор направлен на изучение противоречий в отношении здоровья, предполагаемых преимуществ заменителей сахара.



Вред сахарозаменителей и какова их роль в жизни человека.

В последние годы тенденция к здоровью, фигуре и фитнесу усилилась. Энергетический дисбаланс между калориями, потребляемыми с одной стороны, и калориями, затрачиваемыми с другой, из-за урбанизации, малоподвижного образа жизни и чрезмерного потребления сладких продуктов, а также повышенного потребления жиров, приводит к ожирению среди населения Индии. Ожирение, являющееся основным фактором, лежащим в основе диабета II типа, ведет индусов к тому, чтобы к 2030 году стать диабетической столицей мира. Поэтому растущее понимание здоровья сегодня повысило спрос на продукты питания, которые способствуют улучшению здоровья. Потребители требуют большего разнообразия низкокалорийных продуктов, поскольку они стремятся сделать более здоровый выбор. Заменитель сахара примерно в 200 раз слаще сахара. Некоторые сахарозаменители являются натуральными, а некоторые - синтетическими. Те, которые не являются натуральными, обычно называют искусственными подсластителями. Пищевая промышленность и производство напитков все чаще заменяют сахар или кукурузный сироп сахарозаменителями в ряду продуктов, традиционно содержащих сахар. Некоторые из них обходятся пищевой промышленности лишь в части стоимости натуральных подсластителей, несмотря на чрезвычайно высокую рентабельность производителей искусственных подсластителей.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США регулирует использование сахарозаменителей в качестве пищевых добавок. Они должны быть одобрены FDA, которая публикует список добавок, признанных безопасными (GRAS). На сегодняшний день этой организации не были представлены научные данные, которые могут поддержать изменение выводов о безопасности четырех утвержденных синтетических подсластителей (сахарин, аспартам, неотам и ацесульфам калия). Безопасные выводы основаны на подробном обзоре большого объема информации, включая сотни токсикологических и клинических исследований. 

Самым лучшим, вкусным, без калорийным и безопасным является сукралоза, а из натуральных сахарозаменителей - стевия. Несмотря на то, что сахар сегодня является самым популярным подслащивающим ингредиентом на рынке, есть много альтернатив ему. Некоторые заменители сахара используются в продуктах, специально разработанных для придания им определенного вкуса. Рецепты, требующие, чтобы очень небольшое количество вещества давало очень интенсивный сладкий вкус, иногда из-за проблем со здоровьем, и, конечно, многие натуральные сладкие источники используются из-за их уникального вкуса и вкусовой текстуры. 

Большинство сахарозаменителей, которые одобрены для использования в продуктах массового рынка, создаются искусственно. Даже некоторые натуральные сахаросодержащие вещества создаются таким же путем из-за трудных способов получения их из природных источников (таких как сорбит, ксилит). Их можно найти в ягодах, фруктах, овощах и грибах). 

Разновидности сахарозаменителей.

В настоящее время в Соединенных Штатах разрешено использование шести видов, которые используются во многих коммерческих продуктах питания. 

Стевия - ребаудиозид А и D (разновидность ребаудиозида D отличается своей дороговизной, но без горечи и горького привкуса, без горького послевкусия), который извлекается из растения стевии. 

  • Аспартам - полностью искусственный, также известный как E951
  • Сукралоза - в 600 раз более сладкая, чем столовый сахар 
  • Неотам - в 7-13 тысяч раз слаже, чем столовый сахар
  • Ацесульфам калия - также известный как Ace K или E950 
  • Сахарин - возникший во время нехватки сахара в Первой мировой войне в США
В каких продуктах содержатся заменители сахара?

Все больше коммерческих продуктов питания отходят от натуральных сахаров или кукурузных сиропов и используют искусственные подсластители. Некоторые исследования говорят, что только в Америке в период между 2000 и 2005 годами было всего 3920 продуктов, содержащие их. Сукралоза считается самым популярным подсластителем, в основном из-за его низкой цены и хороших качеств, особенно из-за приятного вкуса.

Наиболее часто встречающимися пищевыми продуктами, в которых содержатся подсластители, являются газированные напитки, хлопья, мороженое и т. д. Причины их широкого использования главным образом основаны на потенциальных рисках для здоровья, связанных с сахаром, - уход за зубами, потеря веса, иммунитет, повышение системы, борьба с бактериями и диабетом. Конечно, массовое производство сахарозаменителей сделало их очень дешевыми.


Природные и полезные источники сладости.
Если вы хотите поэкспериментировать со своими рецептами и не использовать при этом сахар, вот несколько простых способов сохранить сладость ваших творений:
  • Мед
  • Нектар агавы
  • Кленовый сироп
  • Грейпфрут
  • Не сладкий какао порошок
  • клюква
  • Экстракт ячменного солода
  • Абрикосовое пюре
  • Молоко
  • Чайные листья
  • Ром
  • Сироп Якон

Сахарозаменитель купить в Киеве, Запорожье, Ивано Франковске, Мариуполе, Виннице, Днепре, Полтаве, Одессе, Суммах, Львове, Донецке, Броварах, Черкассах, вы с легкостью сможете в интернет магазине YouModern. Также заменитель сахара можно купить в Днепродзержинске, Чернигове, Мукачево, Черновцах, Луцке, Ужгороде, Донецке, Луганске, Тернополе, Хмельницком, Белой Церкви и по всей Украине. В Харькове можно приобрести из рук в руки.




Splenda в гранулах банка 125 грамм

Splenda в гранулах банка 125 грамм

Артикул:sp125
Наличие:Есть в наличии
Вес:125.00 г
250грн.
Сукралоза спленда minis 100 таблеток
185грн. Хит

Сукралоза спленда minis 100 таблеток

Артикул:minis100
Наличие:Есть в наличии
144грн.
Splenda minis 500 таблеток
Хит

Splenda minis 500 таблеток

Артикул:sy500
Наличие:Есть в наличии
399грн.
Splenda Stevia Crystal 240 грамм
Хит

Splenda Stevia Crystal 240 грамм

Артикул:st240
Наличие:Есть в наличии
Вес:240.00 г
299грн.
Splenda в гранулах банка 75 г
195грн.

Splenda в гранулах банка 75 г

Артикул:sy75
Наличие:Есть в наличии
Вес:75.00 г
143грн.
Стевия в таблетках Splenda Stevia

Стевия в таблетках Splenda Stevia

Артикул:min80
Наличие:Есть в наличии
199грн.
Splenda minis 300 таблеток
Хит

Splenda minis 300 таблеток

Артикул:sy300
Наличие:Есть в наличии
307грн.
Splenda сукралоза 400 г

Splenda сукралоза 400 г

Артикул:sy400
Наличие:Есть в наличии
Вес:400.00 г
580грн.
Splenda Stevia Naturals

Splenda Stevia Naturals

Артикул:st280
Наличие:Есть в наличии
Вес:280.00 г
385грн.
Спленда сукралоза поштучно

Спленда сукралоза поштучно

Артикул:sy10
Наличие:Есть в наличии
Вес:10.00 г
35грн.
Самая лучшая стевия

Самая лучшая стевия

Артикул:st20
Наличие:Есть в наличии
Вес:40.00 г
77грн.
Splenda сукралоза 700 г

Splenda сукралоза 700 г

Артикул:sy700
Наличие:Есть в наличии
Вес:700.00 г
898грн.
Показано с 1 по 12 из 23 (всего 2 страниц)