Эритритол в Украине

Что такое эритритол?

Эритрит является вкусным, некалорийным объемным подсластителем, который подходит для различных низкокалорийных, не содержащих сахара продуктов и напитков. Он был частью рациона человека в течение тысяч лет из-за его присутствия в фруктах и ​​других продуктах. Эритритол обладает высокой устойчивостью к пищеварению, является негликемическим (и поэтому подходит для диабетиков) и не способствует развитию кариеса.

Информация о эритрите:

Нулевой калорийный подсластитель.

Подслащивающий наполнитель, который можно смешивать с низкокалорийными подсластителями (например, ацесульфам калия и аспартам) или другими полиолами (например, сорбит и ксилит).

Сладкий и чистый вкус без послевкусия.

Возможно использование в разнообразных бескалорийных, низкокалорийных, нежирных и не содержащих сахара продуктах и ​​напитках, от конфет до йогурта.

Полезно для людей с диабетом, так как не повышает уровень инсулина или глюкозы в крови.

Не способствует образованию кариеса.

Использование эритритола:

Эритрит это полиол (сахарный спирт), встречается в природе в определенных фруктах, например груши, дыни и виноград, в дополнение к другим продуктам, таким как грибы, и продуктам, полученным в результате ферментации, таким как вино, соус соя и сыр. Эритрит представляет собой кристаллы белого порошка со сладким, чистым вкусом, похожим на сахарозу. Он имеет сладость около 70% от сладости сахарозы и легко течет благодаря своей негигроскопичной природе.

Калорийность 0 % на грамм эритрита и его высокая устойчивость к пищеварению отличают его от других полиолов. Поскольку эритрит быстро всасывается из тонкой кишки и быстро выводится организмом в течение 24 часов, слабительные побочные эффекты, которые иногда связаны с чрезмерным потреблением полиолов, маловероятны для продуктов, содержащих эритрит.

С 1990 года эритрит выпускается серийно и добавляется в продукты питания и напитки, чтобы подсластить их и улучшить их вкус и текстуру. Эритритол распространяется в США и по всему миру компаниями Cargill, Inc. и Jungbunzlauer.

Преимущества эритритола:

Нулевые калории: в США, Японии и Европе эритрит содержит 0 калорий на 1 г для маркировки продуктов питания. Эта величина 0 калорий основана на уникальном процессе абсорбции и выведения эритрита, который не включает его метаболизм. Таким образом, эритрит обладает уникальной способностью подслащивать наполнителем с нулевой калорийностью, чтобы составлять «продукты с пониженной калорийностью» и «легкие», которые требуют снижения калорийности на 25 или более процентов по сравнению со стандартной формулой.

Высокая устойчивость к пищеварению: эритрит быстро всасывается из тонкой кишки, и некоторые исследования показали, что организм человека не ферментирует эритрит. Следовательно, продукты, содержащие значительное количество эритрита, вряд ли могут вызвать побочные эффекты слабительного или метеоризма. Недавнее клиническое исследование показало, что взрослые переносят ежедневное потребление 1 грамма эритрита на килограмм веса тела в различных продуктах и ​​напитках в течение дня лучше, чем для продуктов, содержащих сахарозу.

Подходит для диабетиков: некоторые клинические исследования с однократной дозой и в течение 14 дней показывают, что эритрит не влияет на уровень глюкозы в сыворотке или уровень инсулина. Другие клинические исследования, проведенные среди пациентов с диабетом, пришли к выводу, что эритрит может безопасно использоваться для замены сахарозы в продуктах питания, специально разработанных для диабетиков. Конечно, люди с диабетом должны учитывать влияние на свой рацион других ингредиентов, используемых в продуктах, подслащенных эритритом.

Не вызывает кариеса: эритрит, как и другие полиолы, полезен для зубов и устойчив к метаболизму бактерий во рту, которые расщепляют сахара и крахмалы с образованием кислот, которые могут вызвать потерю зубной эмали и образование полости. Поэтому они некариогенные. Полезность полиолов, в том числе эритрита, в качестве альтернативы использованию сахаров и в качестве части комплексной программы, включающей в себя хорошую гигиену зубов, была признана учеными и регулирующими органами.

Безопасен ли эритритол?

Безопасность эритрита как пищевого ингредиента в ожидаемых условиях использования подтверждается различными исследованиями на людях и животных, включая исследования кратковременного и длительного кормления, размножения нескольких поколений и тератологии. Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) провел оценку безопасности эритрита в 1999 году и определил ADI «не указано», как наивысшую возможную категорию безопасности.

Эритрит используется в Японии более 30 лет в сладостях, шоколадных конфетах, газированных напитках, жевательных резинках, йогуртах, начинках, начинках для печенья, желе, конфетах и ​​заменителях сахара. Запросы были направлены правительственным учреждениям в других странах мира для расширения использования эритрита. Его использование в пищевых продуктах уже было одобрено в более чем 50 странах, включая Канаду, США, Бразилию, Мексику, Австралию и Европейский Союз.

Подход с несколькими ингредиентами для контроля калорий

Эритрит хорошо сочетается с другими полиолами и ароматизаторами и может маскировать вторичные ароматизаторы, такие как горечь, которая иногда ассоциируется с другими низкокалорийными подсластителями. Эритрит взаимодействует с некоторыми низкокалорийными подсластителями, такими как аспартам, ацесульфам калия и подсластители на основе стевии, получая комбинированный подсластитель, который слаще, чем сумма отдельных компонентов, и имеет лучший вкусовой профиль, лучший вкус и экономическая выгода и стабильность.

Купить эритритол (эритрит) в Украине в интернет магазине You Modern в городе Алмазная, Алчевск, Амвросиевка, Ананьев, Андрушевка, Антрацит, Апостолово, Армянск, Арциз, Балаклея, Балта, Бар, Барановка, Барвенково, Батурин, Бахмач, Бахмут, Бахчисарай, Баштанка, Белз, Бердичев, Бердянск, Берегово, Бережаны, Березань, Березовка, Березно, Берестечко, Берислав, Бершадь, Бибрка, Белая Церковь, Белгород-Днестровский, Белицкое, Белогорск, Белозерское, Белополье, Беляевка, Благовещенское, Бобринец, Бобровица, Богодухов, Богуслав, Боково-Хрустальное, Болград, Болехов, Борзна, Борислав Борисполь, Борщев, Боярка, Бровары, Броды, Брянка, Бунге, Бурынь, Бурштын, Буск, Буча, Бучач, Валки, Вараш, Васильевка, Васильков, Ватутино, Вашковцы, Великие Мосты, Верхнеднепровск, Верхнеднепровск, Вижница, Вилково, Винники, Виноградов, Вышгород, Вишневое, Вольногорск, Вольнянск, Винница, Волчанск, Вознесеновка, Вознесенск, Волноваха, Владимир-Волынский, Волочиск, Ворожба, Углегорск, Угледар, Гадяч, Гайворон, Гайсин, Галич, Геническ, Герца, Горняк, Горное, Глиняны, Глобино, Глухие в, Гнивань, Голая Пристань, Голубовка, Верхние Плавные, Горловка, Городенка, Городище, Городня, Городок, Горохов, Гребенка, Гуляйполе, Дебальцево, Деражня, Дергачи, Джанкой, Днепр, Днепрорудное, Добромиль, Доброполье, Довжанский, Докучаевск, Долина, Долинская, Донецк, Дрогобыч, Дружба, Дружковка, Дубляны, Дубно, Дубровица, Дунаевцы, Энергодар, Евпатория, Енакиево, Жашков, Ждановка, Жидачев, Житомир, Жмеринка, Жовква, Желтые Воды, Заводская, Железное, Залещики, Запорожье, Заставна, Збараж , Зборов, Звенигородка, Здолбунов, Зеленодольск, Зимогорье, Зеньков, Змиев, Знаменка, Золотое, Золотоноша, Золочев, Зоринск, Зугрэс, Ивано-Франковск, Измаил, Изюм, Изяслав, Ильинцы, Иловайск, Инкерман, Ирмино, Ирпень , Иршава, Ичня, Кагарлык, Кадиевка, Калиновка, Калуш, Кальмиусское, Камень-Каширский, Каменец-Подольский, Каменка, Каменка-Бугская, Каменка-Днепровская, Каменское, Канев, Карловка, Каховка , Керчь, Киев, кипучей, Киверцы, Килия, Кицмань, Кобеляки, Ковель, Кодыма, Казатин, Коломыя, Комарно о, Конотоп Копычинцы, Корец, Коростень, Коростышев, Корсунь-Шевченковский, Корюковка, Косов, Костополь, Константиновка, Краматорск, Красилов, Красногоровка, Красноград, Красноперекопск (Яны Капу), Кременец, Кременчуг, Кременная, Кривой Рог, Кролевец, Кропивницкий, Купянск, Курахово, Ладыжин, Лановцы, Лебедин, Лиман, Липовец, Лисичанск, Лозовая, Лохвица, Лубны, Луганск, Лутугино, Луцк, Львов, Любомль, Люботин, Макеевка, Малая, Виска, Малин, Марганец, Мариуполь, Мар " инка, Мелитополь, Мена, Мерефа, Николаев, Миргород, Мирноград, Мироновка, Миусинск, Могилёв-Подольский, Молодогвардейск, Молочанск, Монастыриска, Монастырище, Моршин, Моспино, Мостиска, Мукачево, Надворная, Немиров, Нетешин, Нежин, Никополь, Новая Каховка , Новая Одесса, Новгород-Северский, Новый Буг, Новый Калинов, Новый Раздел, Новоазовск, Нововолынск, Новоград-Волынский, Новогродовка, Новоднестровск, Новодружеск, Новомиргород, Новомосковск, Новоселица, Новоукраинка, Новояворовск, Носовка, Обухов, Овруч, Одесса, Олевск, Александровск, Александрия, Алешки, Орехов, Остер, Острог, Ахтырка, Очаков, Павлоград, Первомайск, Первомайский, Перевальск, Перемышляны, Перечин, Перещепино, Переяслав, Першотравенск, Петрово-Красноселье, Пирятин, Южное, Подгайцы, Подгородное, Погребище, Подольск, Покров, Покровск, Пологи, Полонное, Полтава, Помошная, Попасная, Почаев, Приволье, Прилуки, Приморск, Припять, Пустомыты, Путивль, Пятихатки, Рава-Русская, Радехов, Радивилов, Радомышль, Рахов, Рени, Решетиловка Ржищев Ровеньки Ровно Рогатин Родинское Рожище Ромны Рубежное Рудки Саки Самбор Сарны Свалява Сватово Светловодск Светлодарск Святогорск Севастополь, Селидово, Семёновка, Середина-Буда, Северодонецк, Синельниково, Северск, Симферополь, Скадовск, Скалат, Сквира, Сколе, Славута, Славутич , Славянск, Смела, Снигиревка, Снежное, Сновск, Снятин, Сокаль, Сокиряны, Соледар, Сорокино, Сосновка, Старый Крым, Старый Самбор, Старобельск, Староконстантинов, Стебник, Сторожинец, Стрый, Суд а, Судебная, Вишня, Сумы, Суходольск, Таврийск, Тальное, Тараща, Татарбунары, Теплодар, Теребовля, Терновка, Тернополь, Тетиев, Тысменица, Тлумач, Токмак, Торецкое, Тростянец, Трускавец, Тульчин, Турка, Тячев, Угнев, Ужгород, Узин, Украинка, Украинск, Умань, Устилуг, Фастов, Феодосия, Харьков, Харцизькт, Херсон, Хыров, Хмельницкий, Хмельник, Ходоров, Хорол, Хоростков Хотин, Хрестовка, Христиновка, Хрустальный, Хуст, Часов Яр, Червоноград, Черкассы, Черновцы , Чернигов, Чигирин, Чистякове, Чоп, Чернобыль, Черноморск, Чертков, Чугуев, Чуднов, Шаргород, Шахтерск, Шепетовка, Шостка, Шпола, Шумск, Счастье, Щелкино, Южный, Южноукраинск, Яворов, Яготин, Ялта, Ямполь, Яремче, Ясиноватая

Низкая цена, лучшие отзывы. Всегда большой ассортимент. Быстрая доставка.