Набор бальзамических уксусов Модены Giusti Complete Collection, 5 бутылок по 3,38 унции в деревянной коробке

Коллекция бальзамических уксусов Giusti Complete Italian Balsamic Vinegar Collection — деревянная коробка с пятью бальзамическими уксусами Модены из «Исторической коллекции» Giusti. Уксусы отличаются рецептурой и возрастающей длительностью выдержки и разлиты в классические бутылки «шампаньотта» по 3,38 жидкой унции (100 мл). Набор создан по той же идее, что и Scrigno, который семья Giusti сделала по просьбе Лучано Паваротти для благотворительного аукциона его фонда.

Основные характеристики

• Бренд: Giusti.
• Продукт: бальзамический уксус Модены, 5 видов.
• Объём: 5 бутылок по 3,38 жидкой унции (100 мл).
• Состав: уваренное виноградное сусло, выдержанный винный уксус.
• В наборе: 1 Silver Medal, 2 Gold Medals «Il Classico», 3 Gold Medals, 4 Gold Medals «Quarto Centenario», 5 Gold Medals «Banda Rossa».
• Упаковка: деревянная коробка.
• Категория: деликатесный продукт, только онлайн.

Для чего и как используют

Набор позволяет сравнить бальзамики разной выдержки. 1 Silver Medal из старых дубовых бочек подходит к салатам, овощам, маринадам и кисло-сладким соусам, его можно нагревать. «Il Classico» с нотами спелых фруктов, лакрицы и чёрного перца рекомендуют к овощам, яйцам, рыбе, белому мясу и для маринадов. 3 Gold Medals из вяленого винограда с ароматами сливового джема, мёда и ванили — к равиоли, свежей пасте, гриль-блюдам, сырой рыбе и десертам. «Quarto Centenario» с нотами табака, обжаренного кофе и дерева — к сырам, капрезе, фруктовым салатам. «Banda Rossa» с ароматами сливы, чёрной вишни и пряностей — к ризотто, равиоли, красному мясу, выдержанным сырам и мороженому.

Частые вопросы

Сколько уксусов в наборе? Пять бутылок по 3,38 жидкой унции (100 мл).

Чем отличаются уксусы? Рецептурой и длительностью выдержки — от 1 Silver Medal до 5 Gold Medals «Banda Rossa».

Какой состав? Уваренное виноградное сусло и выдержанный винный уксус.