Красная чечевица колотая Khazana Masoor Dal Split Red Lentils, мешок 20 lb (9,07 кг)

Красная чечевица колотая Khazana Masoor Dal Split Red Lentils — очищенная колотая красная чечевица, известная в индийской кухне как масур дал, в большом мешке 20 lb (около 9,07 кг). В характеристиках продукт отмечен как не содержащий трансжиров.

Крупная фасовка подходит для семей, которые часто готовят блюда из бобовых, а также для ресторанов индийской и восточной кухни.

Основные характеристики

• Бренд: KHAZANA.
• Продукт: колотая красная чечевица масур дал (Masoor Dal Split Red Lentils).
• Масса нетто: 20 lb (≈9,07 кг).
• Упаковка: мешок (пакет), 1 шт.
• Особенность: без трансжиров.

Для чего и как используют

Колотая красная чечевица — одна из самых быстро разваривающихся бобовых: её обычно не замачивают, а только промывают и варят 15–20 минут, пока зёрна не станут мягкими и не превратятся в густое пюре. Из масур дал готовят индийский дал с куркумой, чесноком и специями, супы-пюре, турецкий чечевичный суп, соусы, котлеты и начинки. После варки красная чечевица обычно приобретает золотисто-жёлтый цвет. Точные рекомендации по приготовлению указаны на упаковке; вскрытый мешок хранят в сухом месте, пересыпав крупу в плотно закрывающуюся тару.

Частые вопросы

Сколько продукта в мешке? 20 lb — около 9,07 кг.

Что такое масур дал? Это колотая красная чечевица — так её называют в индийской кухне.

Нужно ли замачивать чечевицу? Колотую красную чечевицу обычно не замачивают: достаточно промыть её перед варкой.