Органічний мед відомий завдяки чайному дереву Манука.
З нектару суцвіть чагарнику виробляється цей чарівний і по-справжньому корисний продукт. Завдяки високому вмісту метилгліоксалу* має антибактеріальні та противірусні властивості.
*Метілгліоксал ..